嫩煎豬排

Kitchen R
19 食譜 102 粉絲
份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

2片約200克
醃肉醬料
一匙
一匙
半小匙
半小匙
  • 將肉排用叉子戳一些小洞,醃料順序為糖,鹽表面抹勻,然後米酒與醬油一起加入,放至冰箱隔夜

    將肉排用叉子戳一些小洞,醃料順序為糖,鹽表面抹勻,然後米酒與醬油一起加入,放至冰箱隔夜

  • 熱鍋下一小匙油,將豬排入鍋兩面各煎約1.5至2分鐘

    熱鍋下一小匙油,將豬排入鍋兩面各煎約1.5至2分鐘

  • 單面要煎至金黃恰恰再翻另一面,不要一直翻動

    單面要煎至金黃恰恰再翻另一面,不要一直翻動

  • 搭配喜歡的蔬菜就可享用了~

    搭配喜歡的蔬菜就可享用了~

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