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嫩煎豬排

Name: 嫩煎豬排 by Kitchen R
Total time: 5 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 豬里肌肉 2片約200克; [醃肉醬料] 米酒 一匙; [醃肉醬料] 醬油 一匙; [醃肉醬料] 糖 半小匙; [醃肉醬料] 香料鹽 半小匙

Kitchen R

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限12字

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

豬里肌肉

2片約200克

醃肉醬料

一匙

一匙

半小匙

半小匙

1
將肉排用叉子戳一些小洞，醃料順序為糖，鹽表面抹勻，然後米酒與醬油一起加入，放至冰箱隔夜
2
熱鍋下一小匙油，將豬排入鍋兩面各煎約1.5至2分鐘
3
單面要煎至金黃恰恰再翻另一面，不要一直翻動
4
搭配喜歡的蔬菜就可享用了～

2020/01/14 發表 149 瀏覽

Kitchen R

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