鮮草莓蘸巧克力

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草莓季即將來臨了,利用簡單的沾巧克力方式,也能成就美麗可口的甜點,再放入心型的包裝盒裡,也給當成禮物送給情人喔!

食材

新鮮草莓 20個
白色牛奶巧克力 150克
牛奶巧克力 150克
糖花片 適量
心型盒 1只
  • 1 將新鮮草莓洗淨後,以餐巾紙吸拭草莓表面水份至乾備用。
  • 2 白色牛奶巧克力及牛奶巧克力各放入杯中,隔水加熱使其融化。
  • 3 先取鮮草莓沾入白色牛奶巧克力中,放入舖有塑膠紙的盤子中凝固備用。
  • 4 作法3凝固後再沾取已融解之牛奶巧克力使其出現二層,再灑上適量的糖花片即可。
  • 5 5.放入心型盒中,就可以送給心愛的人了!~
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小撇步

注意事項:
一定要等白巧克力凝固後,再沾上牛奶巧克力,不然會暈開成大理石花紋狀喔。

食譜同步發表:
http://blog.udn.com/niceday520/2640668

2012/11/20 發表 8,823 瀏覽

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