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二寶媽的小廚房
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草莓巴斯克

草莓巴斯克
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食材

步驟

  • 1烤箱先預熱220度 。
2乳酪 先軟化 再加入鮮奶油+糖+雞蛋 ,先打勻 ,加入檸檬汁跟檸檬皮後再加入低粉(先過篩) 。
輕拌後 過篩二次 ,讓麵糊更細緻 。
6寸模 ,鋪上烘焙紙 倒入麵糊 。
震二下 ,準備入爐烤40分嘍 。
出爐冷卻後  直接進入冰箱 隔天再裝飾蛋糕 。

    1烤箱先預熱220度 。 2乳酪 先軟化 再加入鮮奶油+糖+雞蛋 ,先打勻 ,加入檸檬汁跟檸檬皮後再加入低粉(先過篩) 。 輕拌後 過篩二次 ,讓麵糊更細緻 。 6寸模 ,鋪上烘焙紙 倒入麵糊 。 震二下 ,準備入爐烤40分嘍 。 出爐冷卻後 直接進入冰箱 隔天再裝飾蛋糕 。

小撇步

每家烤箱溫度不一樣 ,如太上色 記得蓋鋁箔紙 。
我是放中下層 。
烤40分

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