氣炸蕾絲蛋捲


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終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦!
加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色,
捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷!😋
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
  • 1
    將無鹽奶油隔水加熱融化 雞蛋打散加入奶油跟糖拌勻
  • 2
    在加入過篩後的低粉拌勻
  • 3
    將麵糊分為三等分,分別加入紅麴粉跟巧克力粉
  • 4
    將調好色的麵糊倒入擠花袋內剪一小口 平底鍋先預熱後(不用加油),開始在鍋內畫圈圈(由外往內畫,圈圈要重疊比較好捲)
  • 5
    等麵糊定型即可取出捲起,最後放入氣炸鍋內用130度烘烤8-10分鐘至鬆脆
小撇步

作法參考:班愛馬媽

2020/01/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • 婷婷
    婷婷

    請問沒氣炸鍋換烤箱也可以嗎?需溫度多少呢

    姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
    作者姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

    150度烤10分鐘左右

  • Elaine Chen
    Elaine Chen

    請問小火預熱完火還持續開著嗎?

    姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
    作者姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

    對喔~開小火

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