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氣炸蕾絲蛋捲

氣炸蕾絲蛋捲

姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

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限12字

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終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！
加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色，
捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋
----------
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份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

2顆

細砂糖(微甜）

20g

30g

70g

1
將無鹽奶油隔水加熱融化雞蛋打散加入奶油跟糖拌勻
2
在加入過篩後的低粉拌勻
3
將麵糊分為三等分，分別加入紅麴粉跟巧克力粉
4
將調好色的麵糊倒入擠花袋內剪一小口平底鍋先預熱後（不用加油），開始在鍋內畫圈圈（由外往內畫，圈圈要重疊比較好捲）
5
等麵糊定型即可取出捲起，最後放入氣炸鍋內用130度烘烤8-10分鐘至鬆脆

小撇步

作法參考:班愛馬媽

2020/01/10 發表 1.3 萬瀏覽

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討論

共 2 則

婷婷
請問沒氣炸鍋換烤箱也可以嗎？需溫度多少呢
4 months ago
作者姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
150度烤10分鐘左右
4 months ago
Elaine Chen
請問小火預熱完火還持續開著嗎？
5 months ago
作者姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
對喔~開小火
5 months ago

氣炸蕾絲蛋捲終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色，捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋 ---------- FB:姐姐與轉圈葛葛的...