氣炸蕾絲蛋捲
描述
終於動手做美美的蕾絲蛋捲啦！
加入紅麴粉、巧克力粉做成三種顏色，
捲起來後再放進氣炸鍋烤就會酥酥脆脆的唷！😋
----------
FB:姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
https://www.facebook.com/jiejie.diary/
步驟
-
將無鹽奶油隔水加熱融化 雞蛋打散加入奶油跟糖拌勻
-
在加入過篩後的低粉拌勻
-
將麵糊分為三等分，分別加入紅麴粉跟巧克力粉
-
將調好色的麵糊倒入擠花袋內剪一小口 平底鍋先預熱後（不用加油），開始在鍋內畫圈圈（由外往內畫，圈圈要重疊比較好捲）
-
等麵糊定型即可取出捲起，最後放入氣炸鍋內用130度烘烤8-10分鐘至鬆脆
小撇步
作法參考:班愛馬媽
羅十三
Jeann Chang
Sh Wen
湘湘
