麻油雞拂(雞腰） Ai Shu Ting 65 食譜 225 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 冬天就是要進補 時間 10 分鐘 食材 雞拂 半斤（300克） 老薑 一塊 枸杞子 一小把 鹽 適量 米酒 適量 步驟 老薑切薄片，跟麻油一起炒，火要用小火，不然會苦喔！ 炒至薑 乾扁 加入枸杞拌炒 再加雞拂拌炒 加入米酒，至雞拂的一半。 如果不敢吃太多酒，那就一半酒一半水 酒滾後，大概炒一分半，加鹽調味，起鍋 2,171 瀏覽 2020/01/03 發表
