麻油雞拂(雞腰)


Ai Shu Ting
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冬天就是要進補

時間
10 分鐘
食材
半斤(300克)
一塊
一小把
適量
適量
  • 1
    老薑切薄片,跟麻油一起炒,火要用小火,不然會苦喔!
  • 2
    炒至薑 乾扁
  • 3
    加入枸杞拌炒
  • 4
    再加雞拂拌炒
  • 5
    加入米酒,至雞拂的一半。 如果不敢吃太多酒,那就一半酒一半水
  • 6
    酒滾後,大概炒一分半,加鹽調味,起鍋
2020/01/03 發表 532 瀏覽
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