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Zi Zi
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寶寶食譜_用料理機做豆腐肉漢堡排

寶寶食譜_用料理機做豆腐肉漢堡排

描述

這道漢堡排可以單獨吃也可以夾在土司或漢堡麵包裡一起食用,就是一道健康又好吃的主餐,用板豆腐取代部份的豬肉,可以減少動物性飽和脂肪酸和膽固醇攝取多的問題,再搭配一道青菜跟水果,營養素會更均衡喔。

86 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材洗乾淨,將板豆腐切成大丁,青蔥切末

    將所有食材洗乾淨,將板豆腐切成大丁,青切末

  • 將食材依序放入食物容器

    將食材依序放入食物容器

  • 按壓攪碎鍵50-60秒,打出黏性。

    按壓攪碎鍵50-60秒,打出黏性。

  • 打出黏性

    打出黏性

  • 用湯匙取出適量的肉泥放置於烘培紙上,用湯匙塑型成圓型

    用湯匙取出適量的肉泥放置於烘培紙上,用湯匙塑型成圓型

  • 使用平底鍋用中火煎至兩面金黃且定型。(也可放入烤箱中,烤箱預熱180度 烤10-15分。)

    使用平底鍋用中火煎至兩面金黃且定型。(也可放入烤箱中,烤箱預熱180度 烤10-15分。)

小撇步

適用年齡:12個月以上
完成量:約6~7片 視大小而定

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