寶寶食譜_用料理機做豆腐肉漢堡排

描述
這道漢堡排可以單獨吃也可以夾在土司或漢堡麵包裡一起食用,就是一道健康又好吃的主餐,用板豆腐取代部份的豬肉,可以減少動物性飽和脂肪酸和膽固醇攝取多的問題,再搭配一道青菜跟水果,營養素會更均衡喔。
步驟
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將所有食材洗乾淨,將板豆腐切成大丁,青蔥切末
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將食材依序放入食物容器
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按壓攪碎鍵50-60秒,打出黏性。
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打出黏性
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用湯匙取出適量的肉泥放置於烘培紙上,用湯匙塑型成圓型
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使用平底鍋用中火煎至兩面金黃且定型。(也可放入烤箱中,烤箱預熱180度 烤10-15分。)
小撇步
適用年齡:12個月以上
完成量:約6~7片 視大小而定