茶包餅乾~茶包也能吃?!
描述
這是一個茶包造型的茶餅乾，不單外表是茶包內在確確實實的也是用紫薫烏龍茶包做的喔，吃起來有薰衣草的香氣與烏龍茶的香味，香脆的餅乾因為有茶讓整體吃起來一點都不甜膩
步驟
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製作茶粉，取出紫薫烏龍茶包，用刀背輕輕將茶葉敲碎，如果要更細可以取出後再用刀切細
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將砂糖、糖粉與奶油(已於室溫軟化)用攪拌器打發呈現乳白色(顏色較原本奶油淡)
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加入牛奶與茶粉攪拌均勻
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先加入一半已過篩的麵粉攪拌均勻，再倒入另一半的麵粉用手拌勻成麵團
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將麵團捏製成茶包的形狀用烤箱預熱200度烤15分鐘
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取適量的黑巧克力與少量的牛奶隔水加熱至巧克力融化，將烤好放涼後得餅乾直接沾巧克力液，放置到網子上待巧克力凝固就完成囉
小撇步
※我用的茶包是這裡買的：http://logoste.pixnet.net/blog
※餅乾可以做成任何你喜歡的形狀
※巧克力液中的牛奶勿加太多，以免巧克力無法凝固
※完整圖文版：http://jbjstooon.pixnet.net/blog/post/93924468
