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照燒雞丁

照燒雞丁

描述

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食材

醃料
調味料

步驟

  • 雞胸肉用叉子叉一叉,方便入味,

    雞胸肉用叉子叉一叉,方便入味,

  • 切成一口大小,用醃料醃15分鐘以上,

    切成一口大小,用醃料醃15分鐘以上,

  • 蔥綠切末、調味料全部調勻,

    綠切末、調味料全部調勻,

  • 雞肉醃好,裹上薄薄一層太白粉,
也可以過篩一下,不要沾太多,

    雞肉醃好,裹上薄薄一層太白粉, 也可以過篩一下,不要沾太多,

  • 熱鍋,2大匙油,放入雞肉,
中小火煎2分鐘、

    熱鍋,2大匙油,放入雞肉, 中小火煎2分鐘、

  • 翻面再煎到雞肉上色,

    翻面再煎到雞肉上色,

  • 倒入調勻的調味料,拌炒收汁,

    倒入調勻的調味料,拌炒收汁,

  • 最後放入蔥花拌勻即可。

    最後放入花拌勻即可。

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歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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