Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲 追蹤 古早味醬油蒸蛋 描述 老爺常常嚷著他爹蒸過只有醬油的蒸蛋,非常好吃~美好的童年回憶 已參加: 派對好料食譜募集 -鹹甜大對決 457 說讚 7 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 醬油 1大匙 鹽或鮮味粉 少許 水(量米杯) 2杯 步驟 雞蛋4顆,打散 過篩 水2杯,加入一大匙醬油、少許的鹽或鮮味粉,一樣過篩和蛋液混合 撈掉泡泡,電鍋外鍋放1.8杯水(量米杯),上面蓋上一個盤子,防止蒸的時候水滴落上去 好囉~蒸蛋嫩嫩的跟布丁一樣的口感 2.8 萬 瀏覽 2019/12/25 發表