玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 452 粉絲 追蹤 古早味粉漿玉米蛋餅 描述 之前試過一個粉漿食譜但是做起來軟軟爛爛的,不好吃。 經過自己的改良後,好Q好好吃😋 #素食 #蔬食 833 說讚 13 一起做 5 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 中筋麵粉 45克 地瓜粉 20克 水 70克 鹽 適量 蔥 適量 玉米 1大湯匙 蛋 1顆 白胡椒 少許 步驟 把麵粉,地瓜粉,鹽,水混合均勻。再加入青蔥。 鍋子加熱,加油。把粉漿加入抹平。 把玉米,蛋,白胡椒先混合均勻, 等粉漿邊緣開始翹起來在加入。 等蛋有點熟了再翻面。 摺三折後再切,玉米蛋餅就完成囉! 好簡單又好Q~~~ 4.9 萬 瀏覽 2019/12/21 發表