【隨興料理】肉骨茶(全聯版)


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冬天來碗熱呼呼的湯品,沒有瓦斯爐也可以放入電鍋蒸煮,租屋族的救星!而且所有食材都在全聯購入哦!超級方便👍🏻

份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    冷水煮排骨去血水與雜質,快滾時關火。(不要煮到大滾)
  • 2
    將排骨取出,以冷水清洗(尤其是骨頭處),備用。
  • 3
    取一鍋冷水,放入鴻禧菇、蒜頭,煮滾。 (依照肉骨茶肉骨茶外包裝的指示添加水量)
  • 4
    煮滾後加入事先洗淨的排骨。
  • 5
    放入排骨的同時加入肉骨茶包,加蓋中火燉煮20-30分鐘,起鍋前加入鹽、胡椒粉調味。(亦可改至電鍋中蒸煮)
  • 6
    簡單美味的肉骨茶就完成囉!😋
小撇步

1.步驟五也可以改成放入電鍋中蒸,外鍋加1杯-1倍半的水。
2.肉骨茶包和排骨皆在全聯購入,非常方便。

2019/12/21 發表 3,806 瀏覽
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