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【隨興料理】肉骨茶(全聯版)

【隨興料理】肉骨茶(全聯版)

描述

冬天來碗熱呼呼的湯品,沒有瓦斯爐也可以放入電鍋蒸煮,租屋族的救星!而且所有食材都在全聯購入哦!超級方便👍🏻

68 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 冷水煮排骨去血水與雜質,快滾時關火。(不要煮到大滾)

    冷水煮排骨去血水與雜質,快滾時關火。(不要煮到大滾)

  • 將排骨取出,以冷水清洗(尤其是骨頭處),備用。

    將排骨取出,以冷水清洗(尤其是骨頭處),備用。

  • 取一鍋冷水,放入鴻禧菇、蒜頭,煮滾。
(依照肉骨茶肉骨茶外包裝的指示添加水量)

    取一鍋冷水,放入鴻禧菇頭,煮滾。 (依照肉骨茶肉骨茶外包裝的指示添加水量)

  • 煮滾後加入事先洗淨的排骨。

    煮滾後加入事先洗淨的排骨。

  • 放入排骨的同時加入肉骨茶包,加蓋中火燉煮20-30分鐘,起鍋前加入鹽、胡椒粉調味。(亦可改至電鍋中蒸煮)

    放入排骨的同時加入肉骨茶包,加蓋中火燉煮20-30分鐘,起鍋前加入鹽、胡椒粉調味。(亦可改至電鍋中蒸煮)

  • 簡單美味的肉骨茶就完成囉!😋

    簡單美味的肉骨茶就完成囉!😋

小撇步

1.步驟五也可以改成放入電鍋中蒸,外鍋加1杯-1倍半的水。
2.肉骨茶包和排骨皆在全聯購入,非常方便。

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T.T 20 食譜 33 粉絲

住小套房,靠著小電鍋煮飯的北漂青年 今年終於調任回到南部啦~~ 十分期待明年房子蓋好後,在自己的廚房做各種不同的料理 - 某天赫然發現,做料理可以療癒我的壞心情 心情煩悶、職場鳥事都能在剝蒜頭、切蔥花、煎雞腿、炒菜時好轉 希望透過愛料理和大家互相切磋,也希望我的料理大家會喜歡:D

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