百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
雙口呂文化廚房
7 食譜 107 粉絲

草莓湯圓葫蘆

草莓湯圓葫蘆

描述

Q軟的湯圓,裹上一層脆脆糖漿當作外皮,真的會一口接一口,冬至湯圓也可以很不一樣喔!

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將湯圓煮熟備用。

    將湯圓煮熟備用。

  • 將糖入鍋

    將糖入鍋

  • 開小火後,糖逐漸熔化。

    開小火後,糖逐漸熔化。

  • 加入水分一起煮

    加入水分一起煮

  • 煮至用筷子沾糖液滴入水裡,糖液會結成塊即可。

    煮至用筷子沾糖液滴入水裡,糖液會結成塊即可。

  • 湯圓用筷子串起,淋上糖漿即完成。

    湯圓用筷子串起,淋上糖漿即完成。

小撇步

1. 湯圓作法請參考上一篇草莓甜湯圓。
2. 完成的糖漿溫度非常高!請小心操作。
3. 操作上有任何問題歡迎FB或IG詢問。

3,185 瀏覽
avatar
雙口呂文化廚房 7 食譜 107 粉絲

做粿縛粽,過年過節。 三合院裡「粿」的料理教室,在三合院中做粿、吃粿,也品嚐背後的節慶故事。在這個年輕人不做粿也不吃粿的年代,在這個西式與日式糕點為主流的時代,雙口呂文化廚房希望傳承和推廣閩客族群的米食製品,述說背後的節慶故事。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 白菜滷 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞胸肉 四季豆 竹筍 金針菇 瓜仔肉 高麗菜飯 馬鈴薯 餅乾 湯麵 番茄 粽子 炒麵 炒飯 鮭魚 麻婆豆腐 台式泡菜 花椰菜 娃娃菜 排骨 南瓜 雞肉 櫛瓜 雞湯 豆腐 低脂高蛋白 地瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 雞蛋豆腐 高麗菜 早餐 馬鈴薯燉肉 三杯雞 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 菠菜 滷肉 蒸蛋 香菇雞湯 家常菜 茄子 打拋豬 小黃瓜 義大利麵