大白菜燴肉片(露營OK)


菲。Phyllis!
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冬天就是要吃大白菜! 將大白菜切段,和火鍋肉片炒一炒,加入高湯煮五分鐘,勾芡,就完成一道好吃有肉、有菜的主食了。當燴飯也很讚喔!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 鍋中加香油,中火熱鍋,放入肉片炒至變色,加入大白菜、紅蘿蔔炒至大白菜軟

  • 加入醬汁組,蓋鍋轉小火煮5分鐘

  • 撒一點白胡椒,倒入勾芡組,煮滾即可熄火

小撇步

*若無白だし,可以[ 酒1大匙+米霖1大匙+醬油0.5小匙+鹽1g ] 取代

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