大白菜燴肉片(露營OK) 菲。Phyllis! 610 食譜 2,058 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 冬天就是要吃大白菜! 將大白菜切段，和火鍋肉片炒一炒，加入高湯煮五分鐘，勾芡，就完成一道好吃有肉、有菜的主食了。當燴飯也很讚喔! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 大白菜 (切小段) 6~10片葉 火鍋薄肉片(切半) 200g 紅蘿蔔 (切絲) 一小段 醬汁 白だし(日本醬油高湯) 2大匙 水或高湯 150~200ml 勾芡 片栗粉或太白粉 1大匙 水 1.5大匙 鍋中加香油，中火熱鍋，放入肉片炒至變色，加入大白菜、紅蘿蔔炒至大白菜軟 加入醬汁組，蓋鍋轉小火煮5分鐘 撒一點白胡椒，倒入勾芡組，煮滾即可熄火 小撇步 *若無白だし，可以[ 酒1大匙+米霖1大匙+醬油0.5小匙+鹽1g ] 取代 2019/12/11 發表 3,292 瀏覽
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