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妮琪
7 食譜 25 粉絲

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋
50 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把蛋打勻加入少許鹽巴調味

    把蛋打勻加入少許鹽巴調味

  • 熱鍋煎蛋

    熱鍋煎蛋

  • 用筷子把蛋往中間推,不需要煮到完全熟即可,撈起備用

    用筷子把蛋往中間推,不需要煮到完全熟即可,撈起備用

  • 將其中ㄧ顆蕃茄切細丁,下鍋加一點蔥拌炒。

    將其中ㄧ顆蕃茄切細丁,下鍋加一點拌炒。

  • 加入醬油拌炒煮至軟爛(用來代替蕃茄醬)

    加入醬油拌炒煮至軟爛(用來代替蕃茄醬)

  • 剩下兩顆蕃茄切成塊狀,加入ㄧ起拌炒

    剩下兩顆蕃茄切成塊狀,加入ㄧ起拌炒

  • 起鍋後撒ㄧ點蔥在上面即完成

    起鍋後撒ㄧ點在上面即完成

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