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Kenny CHAN
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慢煮牛小排

慢煮牛小排

描述

自己看

10 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 用慢煮棒煮,set 58度 煮40-50分鐘 (約7成熟)

  • 熱鑊,每邊煎15秒就完成

  • 西冷扒最好3成-5成熟。(set 55度,40分鐘) 肉眼5成。(set 54度,40分鐘)

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