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人良油坊
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快速南瓜濃湯

快速南瓜濃湯

描述

只有三步驟,食材切塊、以鑄鐵鍋燉煮熟透、調理機打成汁,抵抗寒流最佳的南瓜濃湯,30分鐘熱騰騰上桌。

特別推薦,添加人良薑黃馬告風味橄欖油,加一小匙,薑汁香氣瞬間噴發。薑黃與橄欖打成油,含有脂溶性薑黃素,中醫認為:「薑黃味辛、苦,性溫。主要功用是破血、行氣」,能促進血液循環,是冬天裡相當適合食用的一種風味油。

薑黃馬告橄欖油
https://reurl.cc/9zL5DV

62 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將南瓜切成2公分薄片,地瓜大塊切。

    南瓜切成2公分薄片,地瓜大塊切。

  • 熱鍋煮至熟透。

    熱鍋煮至熟透。

  • 結合芹菜、香菜等燉煮。並以調理機打成泥狀。

    結合芹菜香菜等燉煮。並以調理機打成泥狀。

  • 椰薑依個人喜好適量添入。

    依個人喜好適量添入。

  • 熱騰騰的南瓜濃湯上桌。

    熱騰騰的南瓜濃湯上桌。

  • 結合薑黃馬告風味油,帶著薑汁氣息,暖身又暖胃。

    結合黃馬告風味油,帶著汁氣息,暖身又暖胃。

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人良油坊 16 食譜 40 粉絲

當油品不再真實,大廠失去信任的年代,我們想起兒時簡單、良善,充滿真摯感的巷口打油記憶。成立於2015年,人良油坊以真實的初榨油出發,找回對食安的信任!有別於大廠的生產線,採費時耗力的人工生產,提供特級冷壓初榨橄欖油・風味橄欖油・種籽油。小量,賣完再榨,推廣油品新鮮,現榨的飲食概念。

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