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剝皮辣椒香菇雞湯


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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
5隻
一把
五六條
10顆
蓋過食材
  • 1
    把雞腿切塊後放進冷水鍋煮,煮到雜質都冒出後雞肉夾出。
  • 2
    把泡好的香菇去蒂切塊,香菇水留著。 剝皮辣椒夾出後切塊,剝皮辣椒汁倒入湯鍋。
  • 3
    把香菇、剝皮辣椒跟枸杞加入湯鍋,等雞湯都滾後轉小火加入鹽跟一些米酒。
2019/12/04 發表 902 瀏覽
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