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剝皮辣椒香菇雞湯

剝皮辣椒香菇雞湯
294 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把雞腿切塊後放進冷水鍋煮,煮到雜質都冒出後雞肉夾出。

    把雞腿切塊後放進冷水鍋煮,煮到雜質都冒出後雞肉夾出。

  • 把泡好的香菇去蒂切塊,香菇水留著。
剝皮辣椒夾出後切塊,剝皮辣椒汁倒入湯鍋。

    把泡好的香菇去蒂切塊,香菇水留著。 剝皮辣椒夾出後切塊,剝皮辣椒汁倒入湯鍋。

  • 把香菇、剝皮辣椒跟枸杞加入湯鍋,等雞湯都滾後轉小火加入鹽跟一些米酒。

    香菇、剝皮辣椒枸杞加入湯鍋,等雞湯都滾後轉小火加入鹽跟一些米酒。

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