芝麻酥片

楊琪
31 食譜 73 粉絲

食材

60g
45g
1顆(約25g)
20ml
適量
  • 將糖粉過篩和奶油打至微發

  • 再分次加入蛋白液充分攪拌均勻

  • 過篩高筋麵粉和牛奶分次加入攪拌均勻

  • 將油麵糊用擠花袋擠在烤盤中,使其呈扁圓球狀

  • 在餅乾中間撒一點黑芝麻

  • 放入預熱烤箱中以上火180/下火160烘烤,烤至周邊顏色金黃即可(約15-17分鐘)

小撇步

開始麵糰前先預熱180度,建議設定計時器10分鐘後再轉盤,再設定計時器3-5分鐘這樣慢慢看上色
成品約28片(看大小)

4,104 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
楊琪
31 食譜 73 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鴨賞 紅燒肉 壽喜燒 紅豆湯 薑母鴨 年菜 烏魚子 桂圓紅棗茶 部隊鍋 豬腳 佛跳牆 脆皮燒肉 鹽水雞 新豬肉 發糕 糖醋排骨 鳳梨蝦球 櫻花蝦 牛排 蘿蔔糕 雞胸肉 天使紅蝦 素食年菜 雪q餅 蝦子 植物肉 砂鍋魚頭 回鍋肉 新餐肉 紅燒牛肉 羊肉爐 蒜頭雞湯 鮭魚 石斑魚 鱸魚 刈包 米糕 滷豬腳 水餃 梅干扣肉 炸年糕 滴雞精 東坡肉 獅子頭 麻油雞 紅燒獅子頭 糖醋魚 燉牛肉 湯圓 泡菜鍋