丸老師 11 食譜 24 粉絲 追蹤 [小P猴] 香煎豬排 描述 豬排是小P猴非常喜歡做的一道料理, 洗完米下鍋後就開始醃肉, 醃肉的時間先炒菜, 炒菜完後豬排只要2分鐘可以煎好了, 煎好豬排後,晚餐的飯也好嘍! 是不是一整個很方便呢? 456 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 豬排 3片 醃料 蒜頭 1粒 醬油 1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1大匙 胡椒粉 少許 香油 少許 鹽 少許 步驟 蒜頭去皮、切碎 將豬排用刀背或肉錘拍扁 將所有醃料拌勻 將豬排和醃料用手抓一抓,靜置30分鐘 平底鍋內加入少許沙拉油 大火快速將豬排煎至變色 小火煎到熟即完成 1.5 萬 瀏覽 2012/11/20 發表