[小P猴] 香煎豬排
![[小P猴] 香煎豬排](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/31655/large_ea08a27cffe4ef70.jpg)
豬排是小P猴非常喜歡做的一道料理，
洗完米下鍋後就開始醃肉，
醃肉的時間先炒菜，
炒菜完後豬排只要2分鐘可以煎好了，
煎好豬排後，晚餐的飯也好嘍！
是不是一整個很方便呢？
食材
材料
豬排
3片
醃料
蒜頭
1粒
醬油
1大匙
米酒
1大匙
太白粉
1大匙
胡椒粉
少許
香油
少許
鹽
少許
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1 蒜頭去皮、切碎 -
2 將豬排用刀背或肉錘拍扁
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3 將所有醃料拌勻
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4 將豬排和醃料用手抓一抓，靜置30分鐘
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5 平底鍋內加入少許沙拉油
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6 大火快速將豬排煎至變色
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7 小火煎到熟即完成
![將所有[醃料]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/114578/large_503944aa84264daa.jpg)
![將豬排和[醃料]用手抓一抓，靜置30分鐘](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/114579/large_286815b8711e1e25.jpg)
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