彩色糖漬西洋梨


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份量
1 人份
時間
90 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
  • 把西洋梨切成薄片備用

因為連皮吃 記得要先洗過歐

    把西洋梨切成薄片備用 因為連皮吃 記得要先洗過歐

  • 將鍋裡加水 大概5公分高即可 然後加入糖 大概兩三湯匙 接著加入食用色素 一點點就好

  • 將西洋梨切薄片放入糖水中煮15分鐘

再繼續泡10分鐘

取出後用廚房紙巾稍微擦乾,入氣炸鍋100度氣炸90分鐘即可

取出時會有點軟,靜置後漸漸變脆,如果沒變脆代表要再烤。

記得當初染的顏色會比烘烤完後淺,氣炸完會變更深,所以下手千萬不要太重呀。

    將西洋梨切薄片放入糖水中煮15分鐘 再繼續泡10分鐘 取出後用廚房紙巾稍微擦乾,入氣炸鍋100度氣炸90分鐘即可 取出時會有點軟,靜置後漸漸變脆,如果沒變脆代表要再烤。 記得當初染的顏色會比烘烤完後淺,氣炸完會變更深,所以下手千萬不要太重呀。

  • 原本的顏色會淺一些

    原本的顏色會淺一些

小撇步

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