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彩色糖漬西洋梨

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Caitlin吃貨日記

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份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

適量

適量

適量

適量

1
把西洋梨切成薄片備用因為連皮吃記得要先洗過歐
2
將鍋裡加水大概5公分高即可然後加入糖大概兩三湯匙接著加入食用色素一點點就好
3
將西洋梨切薄片放入糖水中煮15分鐘再繼續泡10分鐘取出後用廚房紙巾稍微擦乾，入氣炸鍋100度氣炸90分鐘即可取出時會有點軟，靜置後漸漸變脆，如果沒變脆代表要再烤。記得當初染的顏色會比烘烤完後淺，氣炸完會變更深，所以下手千萬不要太重呀。
4
原本的顏色會淺一些

小撇步

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2019/11/16 發表 134 瀏覽

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