櫻花蝦炒高麗菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】 飛利浦智慧萬用電子鍋也可以炒菜喔!以[焗烤時蔬]功能來烹煮,蓋鍋蓋悶一下,高麗菜湯汁飽滿,鮮甜脆口,不開火,一樣可吃到快炒料理。 歡迎您來逛逛喔~ htt...

櫻花蝦炒高麗菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】


Feng  Lin
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飛利浦智慧萬用電子鍋也可以炒菜喔!以[焗烤時蔬]功能來烹煮,蓋鍋蓋悶一下,高麗菜湯汁飽滿,鮮甜脆口,不開火,一樣可吃到快炒料理。
歡迎您來逛逛喔~
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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4條
1朵
3大匙
2瓣
1根
1/2茶匙
  • 1
    1.準備食材,並清理與清洗。
  • 2
    2.紅蘿蔔切片或粗絲,黑木耳與高麗菜切塊狀,青蔥切段,蒜頭切片。
  • 3
    3.將萬用鍋電源插上,將{開蓋旋柄} 轉至 {開},及 {蒸氣閥} 轉至 {無水烹調}。
  • 4
    4.選擇面板{無水烹調} 按至{焗烤時蔬} 模式(預設3分鐘,按{時長} 鍵,再按{分}鍵,增加分鐘數至10分鐘,按{開始烹飪}。
  • 5
    5.在內鍋加入2茶匙的油。
  • 6
    6.放入櫻花蝦拌炒出香氣,取一半起來。
  • 7
    7.加入蒜頭與紅蘿蔔炒香。
  • 8
    8.再加入高麗菜與木耳拌炒一下,再加少許的水,蓋鍋蓋悶煮,其中可一次開蓋翻拌一下。
  • 9
    9.續悶煮至高麗菜熟成,再加入蔥綠與鹽調味。 (完成烹煮後會跳至{保溫}模式,若不續烹調,即可按 {保溫/取消}鍵,關閉電源,拔出插頭)。
  • 10
    10.起鍋盛盤,再撒上步驟6.櫻花蝦即完成。
小撇步

1.本次所使用的萬用鍋是:飛利浦:智慧萬用電子鍋-型號:DH2140。

2019/11/18 發表 731 瀏覽
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