迷迭香薰衣草scone

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前陣子好想吃scone,
找到了看起來好吃的食譜,就跟著做了。
我是用這個
http://www.cherryteacakes.com/2011/01/five-cheese-and-cranberry-scones.html
但把水果果乾換成薰衣草跟迷迭香~
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食材

麵粉 兩杯
薰衣草 隨個人喜好加一把
迷迭香 隨個人喜好加一把
baking powder 一匙
海鹽 適量
冰過的無鹽奶油(切成小塊) 五湯匙
冰牛奶(冰箱裡沒有鮮奶油 我參照其他食譜換成冰牛奶了) 適量
蛋(要不要都可以) 一顆
  • 1先把乾的混合:麵粉、baking powder、香草們、海鹽,混合均勻。之後把切成小塊的奶油丁根冰牛奶喇一喇,加到粉裡面。
  • 2用手或是用刮刀搓一搓,不要大力的揉捏他們,搓均勻就好了!
  • 3之後 就分成你喜歡的形狀大小,烤箱預熱到400F 烤約20分鐘,就有香噴噴的scone了!
  • 4搭配自己煮的肉桂蘋果醬,實在是很歐風的下午茶點心!
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2012/11/20 發表 2,941 瀏覽

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