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【Lin's Bistro】簡易燉豬肉

Name: 【Lin's Bistro】簡易燉豬肉 by R.L. 料理研究室
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 豬梅花肉 400 g; 洋蔥丁 1/2 顆; [調味料] 鹽 適量; 馬鈴薯 1 顆; [調味料] 黑胡椒粉 適量; 胡蘿蔔 1/2 根; [調味料] 燉牛肉料理塊 2 塊; 蒜末 2 小瓣; 蔥花 1 支

描述

雖然他長得很像咖哩
但是不是唷!!
有次在超市看到燉牛肉用的調理塊
就好奇的買下來了
每想到吃起來還蠻不錯的呢~

-R.L.

56 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

豬梅花肉

400 g
洋蔥丁

1/2 顆
馬鈴薯

1 顆
胡蘿蔔

1/2 根
蒜末

2 小瓣
蔥花

1 支

調味料

鹽

適量
黑胡椒粉

適量
燉牛肉料理塊

2 塊

步驟

豬肉切適當大小。熱鍋加點油，放入豬肉炒至表面微焦
放入洋蔥丁、蒜末、蔥花炒香，加入黑胡椒粉炒勻
放入鈴薯塊、胡蘿蔔塊後加入水淹約9分滿，煮滾後轉小火燉50分鐘
加入調理塊，融化後用鹽調整味道即可

小撇步

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2019/10/31 發表