小熊鮮奶酪

小魚也愛炸廚房😆
10 食譜 55 粉絲

份量

10 人份

時間

10 分鐘

食材

750克
300克
70克
30克

步驟

  • 吉利丁片放入冰塊水中軟化 大約5分鐘

  • 鮮奶➕砂糖攪拌 小火加熱到砂糖融化 不用到沸騰 熄火

  • 吉利丁片撈起擰乾去除水分

  • 將吉利丁片放入溫熱的鮮奶砂糖中 在放入鮮奶油攪拌均勻

  • 過篩置入容器 冰至2-3小時

  • 巧克力隔水加熱融化 放置擠花袋中

  • 取出鮮奶酪 畫上小熊造型即完成✅

小撇步

大約12杯左右

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