可外帶早餐~玉米蛋起司蔥油派

鍾忞圻
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描述

現成的餅皮,在匆忙的早晨,完成營養的早餐

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

半罐
2個
2片

步驟

  • 材料非常簡單

    材料非常簡單

  • 蔥油餅本身有油,所以平底鍋不放油
小火煎到兩面軟化,其中一面微變金黃
把蔥油餅撥到一邊,調好玉米蛋倒入把金黃面翻過來蓋住
煎熟後再翻面,放上起司片

    蔥油餅本身有油,所以平底鍋不放油 小火煎到兩面軟化,其中一面微變金黃 把蔥油餅撥到一邊,調好玉米蛋倒入把金黃面翻過來蓋住 煎熟後再翻面,放上起司片

  • 另一面微焦後對折盛盤

    另一面微焦後對折盛盤

  • 對半切,加上雙色蘋果,就是營養豐富的早餐

    對半切,加上雙色蘋果,就是營養豐富的早餐

小撇步

蔥油餅皮比蛋餅皮小,所以起司片要放在中間,比較不會流出來

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