蔥油派(水餃皮小創意)
安德莉亞的零失敗料理*
包水餃的水餃皮還有剩下藥怎麼變出新菜色呢?~
簡單又方便~就能做出美味的蔥油派歐~
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食材
調味
胡椒粉
適量
鹽巴
1/2小匙
雞粉
1/2小匙
豬油
1小匙
食材
水餃皮
2片
蔥末
適量
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![[備料]先將蔥花.雞粉.胡椒粉.鹽拌均勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 [備料]先將蔥花.雞粉.胡椒粉.鹽拌均勻 -
2 將水餃皮稍微桿大片一些
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3 將蔥花放置在水餃皮上,並在上面放上一小匙的豬油
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4 再疊上另一塊水餃皮,將周圍捏緊,可用在邊緣稍微沾一些水幫助黏緊
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5 熱油,用半煎炸的方式,煎至兩面金黃即可起鍋
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6 在家也可以輕鬆吃到美味的蔥油派歐~Bon Appétit*~
![[備料]先將蔥花.雞粉.胡椒粉.鹽拌均勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/417053/large_af710a2683eec222.jpg)
小撇步
蔥油派會多汁的秘密武器就是豬油~
如果家裡沒有,可以在蔥花裡拌入香油即可
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