蔥油派(水餃皮小創意)

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安德莉亞的零失敗料理*

包水餃的水餃皮還有剩下藥怎麼變出新菜色呢?~

簡單又方便~就能做出美味的蔥油派歐~

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份量1人份

食材

調味
胡椒粉 適量
鹽巴 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
豬油 1小匙
食材
水餃皮 2片
蔥末 適量
  • 1 [備料]先將蔥花.雞粉.胡椒粉.鹽拌均勻
  • 2 將水餃皮稍微桿大片一些
  • 3 將蔥花放置在水餃皮上,並在上面放上一小匙的豬油
  • 4 再疊上另一塊水餃皮,將周圍捏緊,可用在邊緣稍微沾一些水幫助黏緊
  • 5 熱油,用半煎炸的方式,煎至兩面金黃即可起鍋
  • 6 在家也可以輕鬆吃到美味的蔥油派歐~Bon Appétit*~
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小撇步

蔥油派會多汁的秘密武器就是豬油~
如果家裡沒有,可以在蔥花裡拌入香油即可

2014/12/12 發表 4,929 瀏覽

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