台式海鮮什錦炒烏龍麵🦐 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

台式海鮮什錦炒烏龍麵🦐


小媳婦の廚娘人生
35 食譜 217 粉絲
收藏 184 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者
份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
兩顆
一塊
半顆
三隻
1/3根
兩朵
兩碗
四人份
調味
一大匙
一大匙
一大碗
少許
  • 1
    熱鍋後加點油煎蛋皮
  • 2
    蛋皮在鍋內切塊炒香 撈起備用
  • 3
    加點油炒三層肉絲
  • 4
    下洋蔥絲、蔥白拌炒
  • 5
    下紅蘿蔔絲(炒至油亮)
  • 6
    鍋內材料推至一邊 炒香鮮香菇(至稍微有水分冒出) 再將材料全部拌炒一起,準備調味
  • 7
    鍋內淋上一大匙醬油、烏醋 加入高湯(可用水替代)與高麗菜絲
  • 8
    蛤蠣下鍋 可以加入花枝丸片、蟹肉棒、魚板(隨意) 拌炒均勻讓高湯稍微煮滾
  • 9
    冷凍讚岐烏龍麵下鍋 利用鍋內熱度與高湯將麵拌開
  • 10
    加入蝦子、蔥綠、白胡椒粉 拌炒均勻
  • 11
    最後加入煎好的蛋皮 讓它吸附湯汁會更好吃
  • 12
    待蛤蠣全開、蝦子變紅色就完成了✅
小撇步

✔️高湯可用水取代
若加水可適量加鹽巴、鰹魚粉調味

2019/10/15 發表 2,255 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小媳婦の廚娘人生
35 食譜 217 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐牛肉麵拉麵蛋捲舒肥機壽司虎牌電子鍋枸杞鳳梨酥火龍果滷味鳳梨鮑魚芋頭史雲生雞湯蜂蜜臭豆腐燒肉飛利浦IH電子鍋芭樂冰淇淋百香果鑄鐵鍋水果迷迭香芒果普格義大利麵醬涼拌小黃瓜棉花糖奇異果Bosch廚師機南瓜濃湯素食秋葵壽喜燒3M真空保鮮盒減肥餐紅豆WMF快力鍋便當奇亞籽馬卡龍早午餐檸檬披薩洛神花泡麵土豆微波爐獅王洗碗精