咖哩雞
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咖哩的香氣讓人每隔一段時間就會想烹煮來品嚐，搭配飯搭配麵都美味。
份量
4
人份
時間
20
分鐘
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1食材 -
2食材
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3馬鈴薯、紅蘿蔔、雞肉的切法
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4作法開始~ 放入帶皮雞肉拌炒
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5步驟5~6 帶皮雞腿排肉微熟後加入去皮雞胸肉一起拌炒
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6
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7雞肉微熟後加入馬鈴薯及紅蘿蔔一起拌炒
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8拌炒約3分鐘後加入適量水蓋上鍋蓋煮到水滾
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9水滾後加入咖哩塊
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10咖哩塊加入後攪拌一下讓咖哩塊溶解
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11咖哩塊溶解後開小火煮至馬鈴薯熟即可關火 ※最後的步驟是試鹹度 咖哩塊綜合所有食材一起烹煮如果覺得鹹度不夠可加些鹽或雞粉
小撇步
馬鈴薯熟的辨識方法用筷子刺一下馬鈴薯丁可穿透就是熟了
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