糖醋大白蝦
食材
大白蝦
1斤
蒜末
3顆
蔥花
1根
蕃茄醬
3大匙
冰糖
3大匙
白醋
3大匙
水
6大匙
酒
少許
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1 備料 -
2 炒香蒜末
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3 放入大白蝦
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4 炒至八分熟起鍋備用
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5 放入少許油炒香蕃茄醬
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6 再放入醋.糖.水
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7 炒勻後
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8 放入八分熟的蝦子
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9 起鍋前再放入蔥花
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10 盛盤上桌
小撇步
所有調味料及材料均依個人喜好增減
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