Y芬的小廚房--杏鮑菇甜豆燴蝦仁
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1 紅蘿蔔切絲或切花備用。
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2 鍋中放入薑絲和杏鮑菇乾煸把杏鮑菇的香氣煸出來。
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3 再放入紅蘿蔔和甜豆拌炒一下。
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4 再放入蝦仁拌炒，加點酒去腥味。
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5 拌炒一下即可加鹽調味即可。
小撇步
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