Y芬的小廚房--杏鮑菇甜豆燴蝦仁
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這道菜結合了杏鮑菇的香氣和甜豆的甜味加上蝦子的鮮味，味真的不錯。
熱量
食材
甜豆
10個
杏鮑菇
一條
蝦仁
100g
紅蘿蔔
適量
鹽
適量
薑絲
少許
酒
少許
-
1紅蘿蔔切絲或切花備用。
-
2鍋中放入薑絲和杏鮑菇乾煸把杏鮑菇的香氣煸出來。
-
3再放入紅蘿蔔和甜豆拌炒一下。
-
4再放入蝦仁拌炒，加點酒去腥味。
-
5拌炒一下即可加鹽調味即可。
小撇步
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