芋頭丸 偶爾想要吃的炸芋頭丸.自己做也蠻好玩的

芋頭丸


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偶爾想要吃的炸芋頭丸.自己做也蠻好玩的

份量
5 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
  • 1
    取出一包牛奶芋頭約375g
  • 2
    地瓜和芋頭放入電鍋蒸熟
  • 3
    1.芋頭取出壓成泥成拌入砂糖 2.地瓜取出壓成泥揉成小圓..有人是用蛋黃(我是用地瓜取代蛋黃) 3.將芋泥捏成小圓形(類似水餃皮)包入地瓜後.揉成圓球即可
  • 4
    起油鍋.將芋頭丸入鍋炸至金黃即可
  • 5
    剛炸起來很好吃..冷了吃起來口感就沒那麼酥脆 要吃多少炸多少.多的可以冰冷凍.要吃再炸
小撇步

甜度可以自行斟酌加減

2019/09/30 發表 3,123 瀏覽
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