百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
劉炳智
1 食譜 6 粉絲

智ㄝ蔥油餅

智ㄝ蔥油餅
85 說讚 3 留言

份量

7 人份

時間

30 分鐘

食材

麵團
蔥餡
裝飾

步驟

  • 將中粉、沸水攪拌成雪花狀,接著一點一點加入冷水攪勻攪光滑

    將中粉、沸水攪拌成雪花狀,接著一點一點加入冷水攪勻攪光滑

  • 鬆弛30分鐘

    鬆弛30分鐘

  • 擀開

    擀開

  • 抹上沙拉油

    抹上沙拉油

  • 鹽巴

    鹽巴

  • 蔥花

  • 捲起要壓緊(不要包入空氣)

    捲起要壓緊(不要包入空氣)

  • 切段

    切段

  • 捲起鬆弛30分鐘

    捲起鬆弛30分鐘

  • 壓扁擀成圓形

    壓扁擀成圓形

  • 小火慢煎完成

    小火慢煎完成

4,250 瀏覽
avatar
劉炳智 1 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 台式泡菜 香菇雞湯 豆腐 高麗菜 排骨 高麗菜飯 花椰菜 家常菜 櫛瓜 番茄炒蛋 雞湯 糖醋排骨 四季豆 鮭魚 茄子 炒飯 白菜滷 南瓜 義大利麵 馬鈴薯 湯麵 蒸蛋 滷肉 酸辣湯 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 小黃瓜 餅乾 雞胸肉 三杯雞 番茄 低脂高蛋白 竹筍 早餐 雞蛋豆腐 地瓜 瓜仔肉 雞肉 玉米濃湯 杏鮑菇 粽子 打拋豬 娃娃菜 金針菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆