【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】超簡易泡菜豬肉片


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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/291001

泡菜豬肉片一直都是餐桌上的下飯好幫手之ㄧ。
稍微醃漬過的豬肉加上爽口酸辣的泡菜,光想就讓人食指大動!!

熱量
食材
泡菜
100G
豬肉片
100G
醬油
50G
一顆
  • 1
    把豬肉片用醬油醃漬約半小時,醬油的份量蓋過豬肉片就好。
  • 2
    抓揉一下肉片使之入味,半小時後加入一顆蛋打勻並攪拌。
  • 3
    下油鍋先將肉片炒至半熟再加入泡菜,肉片熟後即可起鍋。
小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※如果想要讓肉片更滑嫩的話,下鍋前可裹上薄薄一層太白粉。

2012/11/08 發表 9,065 瀏覽
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星期日來做給我的寶貝吃

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