【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】超簡易泡菜豬肉片

2012/11/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,901 386 1 0

原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/291001

泡菜豬肉片一直都是餐桌上的下飯好幫手之ㄧ。
稍微醃漬過的豬肉加上爽口酸辣的泡菜,光想就讓人食指大動!!

食材

泡菜 100G
豬肉片 100G
醬油 50G
一顆
  • 1 把豬肉片用醬油醃漬約半小時,醬油的份量蓋過豬肉片就好。
  • 2 抓揉一下肉片使之入味,半小時後加入一顆蛋打勻並攪拌。
  • 3 下油鍋先將肉片炒至半熟再加入泡菜,肉片熟後即可起鍋。
贊助

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hl

Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01

※如果想要讓肉片更滑嫩的話,下鍋前可裹上薄薄一層太白粉。

共 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

星期日來做給我的寶貝吃

4年前