金橘冰糖蜜餞🍊

1，將金橘清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘。 2，然後去葉去梗，在今橘身上化一刀。 3， 將冰糖壓碎後與金橘一起放入锅中，加入水和一小撮鹽，一起開火煮。 4，煮滾後轉小火慢慢熬製至黏稠狀，就可以熄火。等超微放涼後就裝進乾淨無水無油的玻璃密罐中冷藏保存起來。