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［寶寶版］白醬鮭魚燉飯

［寶寶版］白醬鮭魚燉飯

描述

適合已開始吃固體食物的寶寶們

171 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將切成段的鴻禧菇、花椰菜、蒜末和洗淨的七穀米加入1.5倍的鮮奶(米量的1.5倍)及少許的鹽均勻攪拌 {七穀米是 燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米 七種穀米}

    先將切成段的鴻禧菇、花椰菜、蒜末和洗淨的七穀米加入1.5倍的鮮奶(米量的1.5倍)及少許的鹽均勻攪拌 {七穀米是 燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米 七種穀米}

  • 鮭魚整塊置入， 電鍋外鍋一杯水下去烹煮

    鮭魚整塊置入， 電鍋外鍋一杯水下去烹煮

  • 電鍋跳起先將鮭魚整塊取出，用手扒散魚肉後撒回鍋內 (用手扒魚肉可順道檢查是否有未剔乾淨的魚骨刺）

    電鍋跳起先將鮭魚整塊取出，用手扒散魚肉後撒回鍋內 (用手扒魚肉可順道檢查是否有未剔乾淨的魚骨刺）

  • 所有食材加入0.5倍的鮮奶(米量的0.5倍)後均勻攪拌，電鍋外鍋半杯水再次下去烹煮

    所有食材加入0.5倍的鮮奶(米量的0.5倍)後均勻攪拌，電鍋外鍋半杯水再次下去烹煮

  • 電鍋跳起，所有食材再次攪拌後即可享用

    電鍋跳起，所有食材再次攪拌後即可享用

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留言

共 1 則
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  • Chiao
    Chiao

    請問若使用白米，鮮奶的比例分別會異動成幾倍呢？謝謝

    Holy
    作者Holy

    使用白米口感會更為軟爛，妳可以在第二次加鮮奶之前先試吃米飯，再來依妳想要的米飯軟硬度來調整鮮奶的添加量（鮮奶添加越多就越為軟爛）

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