[寶寶版]白醬鮭魚燉飯

Holy
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適合已開始吃固體食物的寶寶們

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1 塊
2 顆
米量杯一杯又六分滿
少許
  • 先將切成段的鴻禧菇、花椰菜、蒜末和洗淨的七穀米加入1.5倍的鮮奶(米量的1.5倍)及少許的鹽均勻攪拌

{七穀米是 燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米 七種穀米}

    先將切成段的鴻禧菇、花椰菜、蒜末和洗淨的七穀米加入1.5倍的鮮奶(米量的1.5倍)及少許的鹽均勻攪拌 {七穀米是 燕麥、糙米、大麥、蕎麥、紫米、紅扁豆、發芽米 七種穀米}

  • 鮭魚整塊置入,
電鍋外鍋一杯水下去烹煮

    鮭魚整塊置入, 電鍋外鍋一杯水下去烹煮

  • 電鍋跳起先將鮭魚整塊取出,用手扒散魚肉後撒回鍋內
(用手扒魚肉可順道檢查是否有未剔乾淨的魚骨刺)

    電鍋跳起先將鮭魚整塊取出,用手扒散魚肉後撒回鍋內 (用手扒魚肉可順道檢查是否有未剔乾淨的魚骨刺)

  • 所有食材加入0.5倍的鮮奶(米量的0.5倍)後均勻攪拌,電鍋外鍋半杯水再次下去烹煮

    所有食材加入0.5倍的鮮奶(米量的0.5倍)後均勻攪拌,電鍋外鍋半杯水再次下去烹煮

  • 電鍋跳起,所有食材再次攪拌後即可享用

    電鍋跳起,所有食材再次攪拌後即可享用

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留言

共 1 則
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  • 請問若使用白米,鮮奶的比例分別會異動成幾倍呢?謝謝

    使用白米口感會更為軟爛,妳可以在第二次加鮮奶之前先試吃米飯,再來依妳想要的米飯軟硬度來調整鮮奶的添加量(鮮奶添加越多就越為軟爛)

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