蔥花吐司肉鬆蛋卷

Shania 影食日嚐
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蔥花蛋香吐司捲上鹹甜的肉鬆和沙拉醬,每一口都是滿足,美味的早餐自己做也能吃的更安心健康喔。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
2片
2顆
30g
1/2茶匙
5g
2大匙
2大匙
  • 將雞蛋、牛奶、鹽巴拌勻,將吐司放入讓雙面吸附蛋液。

    將雞蛋、牛奶、鹽巴拌勻,將吐司放入讓雙面吸附蛋液。

  • 熱鍋融化奶油後放入吐司。

    熱鍋融化奶油後放入吐司。

  • 在吐司上撒上蔥花並翻面煎至金黃便可取出備用。

    在吐司上撒上蔥花並翻面煎至金黃便可取出備用。

  • 將吐司均勻抹上沙拉醬。

    將吐司均勻抹上沙拉醬。

  • 將沙拉醬均勻抹平,再鋪上肉鬆後將吐司捲起成長條狀定型。

    將沙拉醬均勻抹平,再鋪上肉鬆後將吐司捲起成長條狀定型。

  • 最後依個人喜好大小切片盛盤就完成囉。

    最後依個人喜好大小切片盛盤就完成囉。

小撇步

☑加上沙拉醬能夠增加肉鬆的濕潤感,也能中和肉鬆的鹹度,更畫龍點睛地增添食物口感及美味。

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