百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妞妞
2 食譜 9 粉絲

氣炸土魠魚

氣炸土魠魚

描述

方便簡單又健康~ 不用為了煎一條魚搞的廚房烏煙瘴氣

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 魚是已退冰狀態,先把魚清洗乾淨,用廚房紙巾吸乾水分 倒一些米酒,正反面稍微泡一下

  • 氣炸鍋的烤盤上鋪好烘培紙,把魚放上去灑上鹽和胡椒,翻面也灑上鹽和胡椒 ,醃製10分鐘

  • 氣炸鍋180度20分,可以中途打開看看烘焙紙有沒有飛起來蓋住魚順便噴點油

  • 魚翻面噴點油190度6分

  • 直接把烘培紙跟著魚一起拿起來,小心不要燙到手 這樣油不會滴下去,減少清洗麻煩

小撇步

*我的土魠魚較厚,氣炸起來是外皮恰恰的口感,魚肉軟硬剛好
*怕魚腥味的朋友可以淋上一些檸檬汁也很好吃

4 萬 瀏覽
avatar
妞妞 2 食譜 9 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 小黃瓜 玉米濃湯 高麗菜飯 粽子 娃娃菜 糖葫蘆 竹筍 四季豆 台式泡菜 金針菇 早餐 番茄炒蛋 櫛瓜 家常菜 義大利麵 豆腐 三杯雞 酸辣湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 茄子 番茄 杏鮑菇 湯麵 餅乾 高麗菜 白菜滷 涼拌小黃瓜 花椰菜 雞胸肉 糖醋排骨 打拋豬 排骨 蒸蛋 地瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 雞肉 南瓜 雞湯 麻婆豆腐 菠菜 滷肉 炒飯