艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,535 粉絲 追蹤 氣炸自製鹹豬肉 描述 沒想到自己做鹹豬肉這麼的簡單,更沒想到是這麼的好吃,一起來做看看吧! 71 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 帶皮五花肉 250g 鹹豬肉醃料 10g 蒜泥 1顆 米酒 適量 蠔油 適量 黑胡椒粒 適量 步驟 將所有醃料到人鍋中,攪拌均勻 將五花肉放入醃料中,抓醃至醃料全部吃進肉裡後,放冷藏醃至少12小時 將醃好的鹹豬肉置入氣炸鍋內,以180度氣炸8分鐘後,翻面,再以200度氣炸5分鐘,就完成囉 氣炸完成的鹹豬肉 煎(切)成適當大小 搭配著生菜一起吃,超級對味的😋😋😋 本次使用的鹹豬肉醃料包,購於食品材料行 1.1 萬 瀏覽 2019/09/17 發表