麻油炒肉片

Egg Lin
1 食譜 1 粉絲

簡單又下飯

份量
3 人份
時間
10 分鐘

食材

約120元
一塊
一份
適量
適量
少量
適量
少量
  • 豬肉切片 杏鮑菇切片 生薑切片

  • 開火後下麻油(鍋子不要太燙),然後爆香薑片

  • 倒入肉片,炒至肉片表面變色再加米酒

  • 加入杏鮑菇,還有醬油跟水

  • 稍微讓他收汁,熟了就可以上桌囉~

小撇步

豬肉先用一點太白粉抓醃,煮出來肉片會滑嫩滑嫩

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Egg Lin
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