麻油炒肉片 Egg Lin 1 食譜 1 粉絲 追蹤 58 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 簡單又下飯 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花豬肉片 約120元 生薑 一塊 杏鮑菇 一份 米酒 適量 麻油 適量 鹽巴 少量 醬油 適量 太白粉 少量 豬肉切片 杏鮑菇切片 生薑切片 開火後下麻油（鍋子不要太燙），然後爆香薑片 倒入肉片，炒至肉片表面變色再加米酒 加入杏鮑菇，還有醬油跟水 稍微讓他收汁，熟了就可以上桌囉～ 小撇步 豬肉先用一點太白粉抓醃，煮出來肉片會滑嫩滑嫩 2019/09/17 發表 1,779 瀏覽
