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【厚生廚房】洋蔥毛豆鬆蛋

【厚生廚房】洋蔥毛豆鬆蛋

描述

簡單美味吃~滿口的豐富、蛋香滑嫩,隨意變化滋味都很棒!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/287

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食材

步驟

  • 蛋打散,洋蔥去皮切丁、毛豆仁川燙備用。

  • 熱鍋熱油後,倒入蛋液,快速翻炒約6分熟,盛起備用。

  • 同油鍋,倒入洋蔥丁炒香後續加入毛豆仁拌炒熟。

  • 再倒入剛炒熟的蛋,加調味料,拌勻即可。

小撇步

也可以使用馬鈴薯取代洋蔥。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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