熙曦💋 4 食譜 8 粉絲 追蹤 氣炸蛋塔 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 雞蛋 4顆 砂糖 95g 鹽巴 適量 鮮奶 240 台式塔皮 20 葡式塔皮 10 鮮奶油 200 步驟 將材料依序加入鋼盆中拌勻 過篩 氣炸鍋預熱200/10 台式180/10 葡式180/15 小撇步 1.過篩次數越多口感越細膩 2.甜度可依照個人口味做調整,可加適量鹽巴避免死甜 3.液體約八分滿,避免膨脹溢出,影響觀感 5,075 瀏覽 2019/09/07 發表