古早味蛋餅

舊椅子の親子廚房
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美國買義美蛋餅皮好貴,所幸從粉漿開始自己做,這個配方Q彈好吃不黏不硬,少少一兩滴油也可以煎的恰恰美美的,是我們家哥哥的最愛早餐之一喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

20克
10克
適量
60克
一小撮
一顆
  • 除了蛋以外的材料放在碗中拌勻

    除了蛋以外的材料放在碗中拌勻

  • 熱鍋,噴少許油,倒入粉漿

    熱鍋,噴少許油,倒入粉漿

  • 煎到餅皮兩面都不黏鍋後,鏟起,倒入蛋液再把餅皮放在蛋液上

    煎到餅皮兩面都不黏鍋後,鏟起,倒入蛋液再把餅皮放在蛋液上

  • 蛋熟後即可捲起切塊,完成

    蛋熟後即可捲起切塊,完成

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