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青蒜香腸

青蒜香腸

描述

以前不在市場買香腸的我,很幸運的遇到一個有良心的肉販,常常去買時攤面上都沒見到吊出來的肉,一定要用問的,因為他為了要維持肉的品質,隨時把肉放在冷藏保鮮,我想這樣的攤販已不多見了,這次他告訴我他做的香腸已改良過,當然一定要拿出來分享,好吃還是好吃

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食材

步驟

  • 先放入電鍋蒸熟

    先放入電鍋蒸熟

  • 起乾鍋不放油放入蒸熟的香腸乾煎

    起乾鍋不放油放入蒸熟的香腸乾煎

  • 煎好了

    煎好了

  • 切盤上桌

    切盤上桌

小撇步

香腸經過電鍋蒸熟後再去煎可以減少很多烹煮吸油煙的時間,又不失口感

9,853 瀏覽
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Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

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