洋蔥子排 洋蔥的甜味加上軟嫩的子排,讓不愛吃飯的孩子白飯可以吃上二碗呢~

洋蔥子排


Tina的家常私廚
5 食譜 10 粉絲
收藏 31 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

洋蔥的甜味加上軟嫩的子排,讓不愛吃飯的孩子白飯可以吃上二碗呢~

份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
2粒
6大匙
1茶匙
2大匙
1200cc
  • 1
    洋蔥切1公分左右小丁備用
  • 2
    子排氽燙後洗淨,另加1000cc水煮1小時(煮至湯汁剩下1/4,如果湯汁還很多的話大火收汁)
  • 3
    少許油炒香洋蔥後加入醬油、老抽、糖、200cc水小火加蓋煮40分鐘
  • 4
    將煮軟的洋蔥全部倒入子排的鍋中,加入八角小火續煮50分鐘
  • 5
    大火收濃約5-10分鐘即可(湯汁不要收太乾才好拌飯)
小撇步

非常簡單的一道菜,家常宴客兩相宜,唯一的技巧就是火候,功夫菜其實真的不難~

2019/08/30 發表 413 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Tina的家常私廚
5 食譜 10 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

滷味披薩土豆素食燒肉芋頭虎牌電子鍋南瓜濃湯迷迭香馬卡龍奇異果飛利浦IH電子鍋蜂蜜枸杞拉麵蛋捲水波爐鮑魚Bosch廚師機棉花糖壽喜燒鑄鐵鍋芒果史雲生雞湯壽司冰淇淋水果減肥餐泡麵火龍果早午餐便當臭豆腐微波爐奇亞籽普格義大利麵醬涼拌小黃瓜鳳梨酥3M真空保鮮盒紅豆舒肥機芭樂鳳梨牛肉麵秋葵洛神花檸檬獅王洗碗精百香果WMF快力鍋