蒜容辣椒蒸魷魚 這是懶人做法,都是用調味醬調味,這個菜比較簡單,只需把醬拌好就可以,就是清洗魷魚比較麻煩

蒜容辣椒蒸魷魚


Hiu Ming
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這是懶人做法,都是用調味醬調味,這個菜比較簡單,只需把醬拌好就可以,就是清洗魷魚比較麻煩

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
一包
一包
4條
醃料
一湯匙
一湯匙
一湯匙
半湯匙
2茶匙
一湯匙
  • 1
    先準備食材,粉絲浸軟
  • 2
    魷魚去衣後,要把嘴巴跟眼睛去除
  • 3
    去衣後切成約兩隻手指的大小
  • 4
    我習慣加一大把澱粉再把魷魚洗乾淨
  • 5
    再次洗乾淨後加入胡椒粉少許
  • 6
    把醬料拌好
  • 7
    醬料分開一半,一半倒在粉絲金針菇上,一半倒在魷魚上拌勻
  • 8
    魷魚拌好後,平均放上金針菇上
  • 9
    最後水滾後,大火蒸5分鐘就可以了
  • 10
小撇步

如果不想用現成醬料,
可以改成蒜頭半個,辣椒2條切碎

辣椒醬用你喜歡的牌子就可以

2019/08/29 發表 720 瀏覽
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Hiu Ming
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