蒜炒鴻喜菇韭菜花【好菇道營養料理】

洪惠
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描述

鴻喜菇富含多醣體、膳食纖維、維生素等多種營養,先將蒜頭爆香,加入鴻喜菇炒出香氣,再加入韭菜花與調味料大火快炒,吃起來清脆又爽口唷!

食材

200克
三瓣
調味料
1/2茶匙
1/2杯

步驟

  • 將所需食材準備好。

    將所需食材準備好。

  • 鴻喜菇切除蒂頭用手剝開免沖洗。

    鴻喜菇切除蒂頭用手剝開免沖洗。

  • 蒜頭切碎,韭菜花洗淨切成段。

    蒜頭切碎,韭菜花洗淨切成段。

  • 鍋中加一大匙油爆香蒜頭。

    鍋中加一大匙油爆香蒜頭。

  • 加入鴻喜菇炒出香氣。

    加入鴻喜菇炒出香氣。

  • 加入韭菜花、水、鹽開大火快速翻炒。

    加入韭菜花、水、鹽開大火快速翻炒。

  • 清脆爽口的蒜香鴻喜菇韭菜花完成囉!

    清脆爽口的蒜香鴻喜菇韭菜花完成囉!

小撇步

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洪惠 358 食譜 4,660 粉絲

我喜歡與大家一起學習各式料理~讓家人吃得健康又安心哩~

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