丁勻 27 食譜 86 粉絲 追蹤 電鍋版麻油米酒雞湯 描述 麻油的香味搭配軟嫩的雞肉 141 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 雞肉 1隻 薑 1塊 米酒 適量 麻油 適量 雞湯塊 2個 味淋 適量 步驟 準備好材料,薑切片 熱鍋冷油爆香薑片, 麻油一點點就好, 溫度不要太高不然會變苦。 香味出來後放入雞肉, 加入米酒,開大火蒸發酒味 拌炒至變色 放入電鍋,外鍋2杯水 跳起來後即完成 我是滾兩次, 肉會很軟嫩。 9,011 瀏覽 2019/08/25 發表