蒸蛋 Shizuka Tru 2 食譜 16 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 蒸蛋 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 雞蛋 5顆 溫水 400ml 沖繩海帶芽（含鹹） 2湯匙 鹽巴（可加可不加） 1/4小匙 胡麻油 1小匙 白胡椒鹽 少量 青蔥 2條 熱水 100ml 雞蛋打散後過塞，到入400ml溫水攪拌 先另外用一個碗裝100ml熱水，加入海帶芽攪拌，等海帶芽膨脹後冷卻一下加入 加入胡麻油，鹽（吃清淡可不加），胡椒鹽，攪拌 放入鍋中蒸，等水滾後轉小火，小火再5分鐘後關火，先悶5-10分鐘，加入青蔥，在關火一分鐘後關火 2019/08/24 發表 5,638 瀏覽
