口天恩親 18 食譜 51 粉絲 追蹤 鱸魚湯 描述 婆婆對酒精會起酒疹.....煮起來雖少份酒精的清甜.但有些微辣薑味的魚湯.喝久了.也不錯喝 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 鱸魚 半尾 豆皮 1份 嫩薑 1小段 蔥 2根 鹽 3/4小匙 步驟 先起一鍋滾水 鱸魚洗淨,切塊,裝在有深度的盤子裡 用大湯匙撈滾水燙過(去腥),再用清水稍微沖一下 嫰薑切片,豆皮切適口的塊狀,蔥切段(我不小心切成蔥花了><) 原鍋滾水, 下 魚/薑/豆皮, 等魚熟了(很快) 再加蔥和鹽. 關火! 3,437 瀏覽 2019/08/24 發表