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南瓜凍🎃

南瓜凍🎃

描述

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食材

步驟

  • 材料如圖

    材料如圖

  • 吉利丁片泡冰水軟化備用

    吉利丁片泡冰水軟化備用

  • 南瓜蒸熟後
以濾網過濾南瓜泥

    南瓜蒸熟後 以濾網過濾南瓜

  • 再拌入糖粉

    再拌入糖粉

  • 軟化吉利丁片撈出隔水煮化

    軟化吉利丁片撈出隔水煮化

  • 倒入南瓜泥中

    倒入南瓜泥中

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 倒入模具放入冰箱冷藏2H後

    倒入模具放入冰箱冷藏2H後

  • 即可取出切片

    即可取出切片

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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嚴媽媽小食記 582 食譜 2,124 粉絲

嗨 我是個退休人士 上班時因屬科技業在時間限制下 只能以外食打發全家 現時間充裕之下 不追求擺盤藝術 也不是什麼大菜 就以食材天然為首要 料理中盡量避免加入人為刻意加工食材 即是吃食物不是吃食品 進而讓家人吃的安心又愉悅的一餐 食譜內容若有問題需回覆解答 請到FB《嚴媽媽小食記》私訊中提出 較能立即回覆 FB網址 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

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